【本周活動折扣】料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜：裝袋、調味、冷凍，11 種主要食材搭配15 種美味配方，保存期長、免解凍、方便煮，60 道多國料理輕鬆上桌！網友開箱介紹
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 下殺 ☆ 3步驟冷凍保存 ＋ 3步驟快速上菜 ☆
全新概念的保存＆料理法，比常備菜更美味多變化，
日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包！
｜冷凍保存｜熱銷新書
①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存
完整封存食材鮮味，保存期長達一個月。
｜快速上菜｜不能不逛
①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透
無須解凍與調味，最多30分鐘就能燒活動產品出份量十足又入味的主菜。
雖然常備菜很方便，但冷藏久了難免走味，而且連吃幾天很容易膩，結果只是浪費食物而已??
這種經驗你也有過嗎？但是，將肉魚直接冷凍、煮飯時再解凍調理，更是耗時累人省錢達人啊！
本書教大家活用11種基本食材×15種創意調味料，自製以肉類、海鮮為主的「冷凍調理包」，團購必買
輕鬆變化出64道多國主菜料理。調味料與食材皆可自由搭配組合、變化。
還附加20種以上常見蔬菜、水果的實用冷凍保省荷包存法，幫助你隨時端出好滋味。開店送禮推薦?11種基本食材 × 15種創意調味料?
雞胸肉 × 法式清湯口味? 炸雞、法式蔬菜燉肉鍋……
雞腿肉 × 唐多里口味? 唐多里烤雞、咖哩雞肉火腿三明治……
雞翅 × 照燒口味? 照燒雞翅、黃豆煮雞翅……
牛肉片 × 燒肉口味? 韓式炒牛肉、炒米粉……
× 苦椒醬口味? 石鍋拌飯、茄香牛肉……
× 紅酒口味? 蒜香薄切牛排、洋風南瓜番茄煮牛肉……
豬絞肉 × 酒鹽口味? 豆芽菜炒絞肉、青豆仁鹽味肉末丼……
× 麻婆口味? 麻婆豆腐、微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉……
牛豬混合絞肉 × 漢堡口味? 方塊漢堡排、馬鈴薯焗烤絞肉……
薄豬肉片 × 薑燒口味? 薑燒豬肉、牛蒡燜炒豬肉……
× 豬肉番茄醬口味? 拿坡里風義大利麵、普羅旺斯風燉菜……
豬排用肉片 × 味噌優格口味? 味噌風味一口豬排、高麗菜燉番茄豬肉……
鱈魚 × 白酒香草口味? 白花椰菜焗烤鱈魚、馬鈴薯燉鱈魚……
鮭魚 × 酒粕味噌口味? 鮭魚炒飯、鮮魚根菜酒粕味噌湯……
鯖魚 × 南洋口味? 泰式蓋飯、南洋風味炸鯖魚……
冷凍調理包的好處
? 前置作業簡單。
? 無須解凍或只要解凍表面就可直接調理。
? 烹調時無須再調味。
? 冷凍保存長達一個月。
? 冷凍後肉質入味軟嫩更好吃。
? 食材、調味可自由搭配變化。
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商品訊息簡述:
作者： 藤井 惠
新功能介紹- 原文作者： Megumi Fujii
- 譯者： 林美琪
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南商業區標售 每坪上看百萬 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
台南市政府昨天在南紡舉辦土地聯合標售說明會，吸引不少開發商前來。 記者修瑞瑩／攝影 分享 facebook 台南市政府昨天在南紡舉辦土地聯合標售說明會，吸引不少開發商前來。記者修瑞瑩／攝影 分享 facebook 台南市政府將標售市區精華地段的2萬6875坪土地，是近年標售最大筆，涵蓋平實營區、永康砲校及創意設計園區等7個地點，其中以平實營區的商業區土地最受矚目，預估每坪的標價可能突破百萬元。地政局表示，土地共分別26標，即日起到6月25日公告相關資訊，6月26日開標。市府昨天在南紡購物中心裡舉辦土地開發成果行銷及標熱銷商品優惠專區售宣傳說明會，雖然下午大雨，仍吸引不少開發商、建商前來。. } }); } 台南市東區平實營區是市區裡稀有的大塊空地。記者修瑞瑩／攝影 分享 facebook 地暢銷排行 最近流行產品政局局長陳淑美說，這次標售的主要是市地重劃完成後的抵費地，用來償付開發成本，都是公開招標，但一般人不理解加上有心人的操作，常會汙名化認為圖利財團，但並非如此。平實營區的商業區總面積約3657坪，每坪底價為85萬6000元，由於正位在南紡購物中心的對面，加網路人氣商品top10春節送禮推薦上附近地段因為生活機能便利，區內還有大型的平實公園，離高速公路又近，可以說是東區的金雞母，詢問度最高。有建商說，對這些釋出的土地躍躍欲試，其中平實營區的土地成本雖然高，但地段黃金，仍有利潤，屆時開標可能會大家搶。地政局表示，預計土地可標售到104億元以上，因為是抵費地等，價金將一半回饋給重劃區，一半進入台南市平均地權基金裡，做為後續土地開發，並熱賣產品人氣產品排行榜不會進市庫。
老建物改建有補助 屏縣首推自主都更
為推動都市更新，屏東縣政府上月公告劃定「屏東市既有聚落優先整建或維護更新地區」，未來都市計畫範圍內、屋齡20年以上，連棟透天式接續達3棟以上或整幢5層樓以上的建物，都可以針對規劃設計、後續整建工程提出補助申請，其中建物評估可百分百補助，施工經費最高享有75%補助，目前屏市已有兩棟大樓提出申請。縣府表示，自從105年南台地震造成台南的大樓倒塌後，老建物的結構安全就一直受到關注，尤其近來地震頻傳，有的建物甚龜裂、外牆漏水，補強已刻不容緩，不過社區建物或大樓要整建補強，必須取得所有當事人同意，推動並不容易。. } }); } 縣府城鄉發展處長李怡德表示，為鼓勵老舊建築物辦理自主更新，屏東縣政府上月公告「屏東縣屏東市既有聚落優先限時商品網友一致推薦整建或維護更新地區」，針對屏東都市計畫區內住宅及商業區，符合條件的建物均可循自主都市更新程序，工程補助經費將從原本45%的比例最高提高至75%。李怡德表示，屏東市區的商業區發展率達96%，區內住宅區發展率也達83%，另外全縣20年以上5樓以上建築物有7成集中於屏東市，因此首波自主更新以以屏東市為優先，未來希望成為自主更新示範區，做為其他鄉鎮的的借鏡，目前已有「師範清境」與「東方帝國」兩大樓取得工程規劃與建物結構詳評的補助。縣府說，依據補助相關規定，只要位於屏東縣都市計畫範圍內，屋齡20年以上建築物，屬「連棟透天式或雙拼式接續達3棟以上」或「整幢5層樓以上」建築物，都可針對規劃設計、建築物結構詳評以及後續工程施工經費提出補助申請，其中規劃設計、建築物結構詳評全額補助，工程施工經費最高補助75%。另縣府也已成立自主更新輔導團，以協助整合民眾意見以協助申請，還可以到社區為民眾辦說明會、有意辦理或想了解自主更新的民眾，可洽詢縣府城鄉發展處都市計畫科（08）7320415轉3335聯絡。有些老大樓外觀磁磚剝落嚴重，屏東縣府希望透過自主都市更新協助大樓整建。圖／屏東縣府提供 分享 facebook 縣府調查，屏東縣20年以上5樓以上建築物有7成集中於屏東市，因此首波自主更新以以屏東市為優先。圖／本報資料照 分享 facebook
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