【銷售排行榜】料理先修班：130種食物×烹飪間的美味關係特賣
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 老師有教，你有沒有在聽？！
◎金色蛋黃向上的煎蛋是荷包蛋？ NO！太陽蛋才是單面向上
◎青菜要保鮮，直接包報紙？ NO！先包上一層保鮮膜吧！小心連油墨都一起吃進去。
◎蒸魚不黏盤只能墊蔥？ NO！只要利用現有的筷子、豆腐，都可以讓魚皮不沾黏。
料理新鮮人完全入門手冊，開始下廚零失敗！
洗手做羹湯是美好生活中不可缺少的一環，不僅是滿足食欲，也是一種生活品味。然而食材有千百種，料理方式更是變化萬千，即使照著名師的食譜一步一步做，也難免會有這裡突槌，那裡出錯的情形發生。
本書列出了最常用的蛋、豆製品、海鮮、蔬菜、肉類和主食食材，並將最常使用的刀法、調味、烹調手法一一加以剖析，點出其中訣竅，避免一般人料理時容易發生的錯誤。對於廚房的新鮮人而言，本書是入門的最佳工具書；而對常做菜、但卻不得竅門的讀者而言，本書也能提供做好菜的訣竅，一解料理上的迷思。
放下「做菜很難」的想法，和身旁重要的人一起分享料理的找便宜美味關係吧！
作者簡介呂哲維親切、幽默、隨和，具有金牛座獨特美感的年輕教師，擁有一雙烹調的巧手及非凡的創意，將料理視為一種藝術，與各式的食材為伍，靠著不斷學習人氣產品排行榜的熱忱與活力，創造出道道美味佳餚。網購人氣產品從職校開始學習餐飲的他，曾獲許多獎項最暢銷產品，現在成為指導學生餐飲技能的老師，總總的學習、努力與付出，盼與更多人分享。
現任人氣產品：
南榮技術學院餐旅管理系兼任講師級專技人員特惠
國立台中高農餐飲科教師抗漲禮物
嘉義縣萬能工商餐飲科教師
學歷：銷售排行榜
國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢業
曾獲獎項：
2003台北中華美食展校園傳承組金鼎獎
2002國際四屆中國烹飪世界大賽個人組冷菜拼盤類組特級金牌獎
2001台北中華美食展校園傳承靜態示賽金鼎獎
著有：
《懶人鍋煮易》
《超簡單小烤箱料理》
哪裡買
商品訊息簡述:
作者： 呂哲維
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
嫌太吵！ 保母粥裡「狂倒半包鹽」鹹死2歲男童 | 奇聞不要看 | 全球 | 聯合新聞網
俄國一名保母無法忍受2歲男童哭鬧不休，竟在他的粥裡倒入半包鹽，導致男童鹽中毒身亡。圖截自太陽報 分享 facebook 俄國日前發生了一起駭人聽聞的保母虐童案件，一名現年25歲的保母，因受不了托顧的2歲男童吵鬧不休，介紹哪裡買不僅拿皮帶抽打他，還在他的粥裡倒了半包鹽，最終導致該名男童中毒身亡。根據《太陽報》的報導，現居俄國阿爾漢格爾斯克州（Arkhangelsk Oblast region）的黛娜許（Yana Deinesh）今年25歲，育有2名子女，平常擔任保母，替忙碌的父母們照顧孩子。. } }); } 據了解，受害的22018熱銷產品產品歲男童平時吃飯總是需要三催四請，還時常因為不願意吃特惠活動網路熱賣商品飯而哭鬧不休，因此曾遭黛娜許和其家人用腰帶抽打。去年6月的某一天，這名男童再次因不願吃飯又哭又鬧，黛娜許嫌棄他「喜怒無常」，因此在男童的粥裡倒入半包鹽，並強迫他吃下肚，希望他能夠安靜一些。沒多久，男童感到噁心並陷入昏迷，送醫後醫師雖盡力搶救，但男童最後仍因鹽中毒而不幸身亡。醫院的醫師表示，該男童被迫攝取超過50公克的鹽巴，超出標準60倍。黛娜許遭逮捕後坦言網友一致推薦團購犯行，後悔「沒有想過做這件事的後果」，但也強調自己「並沒有想害死男童」。後來，檢方依謀殺罪起訴這名保母，而近日判決結果出爐，黛娜許必須接受14年的有期徒刑。2013年台灣也曾發生震驚社會的鹽奶殺嬰案，一名鄒姓大伯母因妯娌心結，四度在奶粉中摻鹽，不幸讓三個月大的姪女因高血鈉症併發多重器官衰竭而死亡，最終大伯母被依傷害致死罪判處20年重刑定讞。
鐵砧山設施改善 蔡其昌爭取觀光局再投入經費
立法院副院長蔡其昌今天邀集交通部觀光局長周永暉、台中市議員施志昌、台中市政府觀光旅遊局主任秘書莊右孟、風景區管理所長廖偉志與頂店里長梁福昌、孔門里長蔡憲龍等人，會勘大甲鐵砧山雕塑公園觀光服務設施改善工程，第一期工程總經費2400萬元將在今年7月完工，蔡其昌今天再向觀光局爭取經費投入，觀光局長周永暉承諾中央會支持鐵砧山活化計畫。大甲鐵砧山雕塑公園觀光服務設施改善工程共二期，蔡其昌今天表示，鐵砧山活化工程已推動多年，中央對這項計畫很關心，第一期正在施工，今年7月可以完成。過去中正雕塑公園是一項項用加法方式堆疊的有一點混亂，整體設計後現代感太重，未來將有整體性的規劃，同時也把基礎設施做好，不讓北邊的崩塌情形更嚴重。. } }); } 蔡其昌指出，鐵砧山活化工程分4期，未來將請台中市風管所將計畫期程縮短，盡可能在3期內把它整體做完，第一期工程最便宜網購達人經費2400萬元，第二期有4600萬，希望再爭取經費延續。立法院副院長蔡其昌今天和相關單位，會勘大甲鐵砧山工程。記者游振昇／攝影 分享 facebook
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