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商品訊息功能:


商品訊息描述:

以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技,讓您輕鬆駕馭所有美味!

下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚房像戰場般凌亂…,這樣的朋友活動產品應該不少吧?其實,只要抓住重點訣竅,就可以順利解決,讓人不禁地回想「過去到底為什麼下廚會這麼辛苦呢?」本書收錄了10省錢達人00個像魔法般的技巧與秘訣,即使是廚房懶人或是新手,全部都是步驟單純與節省時間的必學小技巧。讓您擁有紮實必學的廚房技巧,從此變身動作敏捷料理高手!

例如:
Q:溫泉蛋用杯麵的容器就能簡單地完成?
Q:涮肉片,為什麼不能用沸騰的熱水?
Q:如何做出鬆軟可口絲絲分明的「蛋花湯」?
Q:微波爐也可以作出炸雞?
Q:水煮雞肉如何煮得多汁鮮嫩不乾柴?
Q:將米飯冷凍,應該在放涼後再用保鮮膜包起來嗎?
Q:如何確認烘烤狀態和降溫放涼的方法,做出專家般的頂級烤牛肉?
Q:加入一小把米就可以不浪費的輕鬆取下蛤蜊貝柱?
Q:蛤蜊煮開時的泡沫要不要撈除?
Q:為什麼不可以用平底鍋的邊緣來敲破蛋殼?
Q:如何讓布丁不會有孔洞?
Q:土司為什麼要橫躺著分切?
Q:如何沖泡出具透明感,看起來就很好喝的冰紅茶?

不懂得這些方便的小技巧,導致拉長烹調時間,還可能無法美味完成菜餚。如果狀況每天重覆累積,是非常活動商品大的損失....。這些都可以180度大轉變!

好物分享材料、製作、保存、困難排解的1000個必學的經典技巧

熱銷新書本書中,將讀者們從材料、製作方法、步驟、保存、困難排解…等產生的種種疑問,以詳細的圖文插畫與照片,傳達清楚辦識最佳狀態的技巧,引導讀者們輕鬆吸收所有的必備密技,為了需要時可以方便立即找到,第1章依「烹調步驟類別」來分類,第2章~第4章則是依「食材類別」來加以區分,並以顏色區隔方便翻找。

此外,全彩頁面內介紹的是「小秘訣自我判定測驗」,以及「解決困擾時的小技巧」。

網拍熱門產品讓您可以用簡單的測驗瞭解自己對料理秘訣的吸收程度,更進一步的學習在突發失敗時如何挽救與變通。

像是:漢堡表面焦色但中間還是生的!米飯煮得太軟怎麼辦!咖哩過辣無法食用如何救!茶碗蒸中間沒有凝固!炒飯黏在一起!…等應變方法。

若是能將本書加以靈活運用,那麼征服廚房,成為動作敏捷、輕鬆駕馭所有美味料理高手的銷售排行榜日子也就近在咫尺了。

<第1章? 烹調步驟類別、成為料理高手的小技巧>?
<預備、後續收拾整理篇>網購人氣商品
採購食材、烹調前的預備、正式開始烹調、後續收拾整理、剩餘的料理、讓動作變得敏捷的收納方法…等262個必學技巧
<方便的小技巧,你知道多少呢?小秘訣自我判定測驗>
◆?主菜篇、配菜篇、主食篇、甜點篇…等45個詳盡技巧與解答

特賣<第2章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主菜篇>
◆?肉類、魚貝類、雞蛋、乳製品、大豆製品…等316個詳盡技巧與解答
<該如何才好呢?解決困擾時的小技巧>
◆?主菜、配菜、主食、湯品…等78個挽救失敗的好方法

<第3章? 食材類別、成為料理高手的小技巧配菜篇>
蔬菜、薯類、菇類、海藻、水果…等174個詳盡技巧與解答

大力推薦<第4章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主食、飲品篇>
◆?穀物:米、麻糬、麵包、義大利麵、烏龍麵、蕎麥麵…等84個詳盡技巧與解答
◆?飲料:咖啡、紅茶、日本酒、葡萄酒…等41個更好喝的技巧


商品訊息簡述:

  • 出版社:出版菊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/16
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



影/要優先為朴子拚經濟!郭台銘稱讚年輕女市長 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
鴻海董事長郭台銘今天上午到嘉義縣朴子市,陪家扶中心孩童包粽子,朴子市長吳品叡全程陪同,郭台銘在活動結束前,特別拉起吳品叡的手,稱讚吳品叡年輕有為「將綠地變藍天」,他也要為朴子拼經濟,優先協助朴子市發展。郭台銘說,朴子市本來是藍天,後來變成綠地很長大力推薦最便宜一段時間, 但去年國民黨這位年輕人(註:吳品叡為無黨籍,屬於親國民黨)能夠在這裡當選 成為年輕女市長,他一定要來這裡恭喜她。. } }); } 郭台銘說,據他了解這裡綠藍比例是7比3,在這這麼艱困地方參選並當選,真的很不簡單,這也證明熱門產品送禮推薦國民黨不是沒有年輕人才,他跟吳品叡請教朴子問題,吳品睿相當了本日刷卡購買商品優惠解,未來針對朴子拼經濟,他一定要全力協助吳品叡,把朴子市經濟拼起來。郭台銘隨後也發出新聞稿說明,朴子市長現在是無黨籍的,但是比較親近國民黨。 吳品叡則認為這是郭台銘一時口誤、她不在意,重點是要把事情做好,讓朴子市民感受到朴子改變了,也會持續跟郭台銘團隊聯繫,讓郭一起幫朴子市拚經濟。「我最痛恨貪腐!」郭台銘說,剛剛有幾位嘉義縣民跟他講,過去嘉義縣國民黨有很多貪活動搶優惠腐,所以老百姓對國民黨不滿意,他若當選中華民國總統,一定要肅清吏治。他記得在國民黨進中央黨部時就講過「貪腐的、要錢的不要進到國民黨」,所以在嘉義縣他要呼籲,一定要把「肅清吏治」作為首要法案來執行,讓國民黨贏回大家信心。郭台銘稱讚朴子市長吳品叡年輕有活力,他要優先協助朴子市發展。 記者卜敏正/攝影 分享 facebook 郭台銘稱讚朴子市長吳品叡年輕有活力,他要優先協助朴子市發展。 記者卜敏正/攝影 分享 facebook


MLB/50轟不是誇口?葉力奇5月中旬已敲18轟
在季前廣告中誇口今年將敲50發全壘打,釀酒人強打葉力奇(Christian Yelich)看來不像在說玩笑話,今天對費城人演出本季首度客場雙響砲後,本季全壘打數以18轟繼續在大聯盟獨走。. } }); } 釀酒人今天以11:3擊敗費城人,先發投手戴維斯(Zach Davies)投六局失三分(一分責失),推進個人開季五連勝,本季至今九場先發責失分不超過兩分,防禦率僅1.54。釀酒人以四轟護航戴維斯的勝投,但他本人也很爭氣,本季前16打數僅一安打的他,此役三打數敲出兩安打帶有一分打點,他對此笑說,「我很幸運打到了對的位置。」打線最大亮點首推上季國聯MVP葉力奇,他賽前累積16發全壘打,就有15轟產於自家的米勒球場,堪稱「主場限定」的全壘打製造機,但今天讓費城市民銀行球場也見證他的重砲威力,演出本季首度客場雙響砲,在第一局和第八局各扛一發陽春砲,將全壘打數推進到18轟,領跑全大聯盟。有趣的是,大聯盟季前推出「Let the Kids Play」廣告第二彈,葉力奇宣稱本季將敲50轟,讓一群刷卡購物享回饋球星跟著幼稚地加碼全壘打數;如今5月才過一半,葉力奇已敲18轟,也讓美國媒體挖出這段影片,開玩笑稱:「還記得他曾在MLB的季前廣告誇口將敲50轟嗎?現在看來可能並不誇張。」



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