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商品訊息描述: 網路購物折價卷「化學」這門科學進展甚快，歷年來累積了許多介紹新知、闡明學理的文章。但也因其發展的既快且廣，甚至有些十多年前的尖端或有趣課題，現已不那樣重要了。然又有些一般高中和大一教科書以往迄今都忽視的課題，從科學教育的觀點卻仍為重要。故為配合本叢書篇幅，於2001~2010年間選文22篇以成此書。
這22篇文章分成三組。一為「基礎化學知識」，包括與生活相關的染燙髮劑，暖暖包冷敷包、三聚氰胺、三酸甘油酯，及補充教科書不足的稀有氣體化合物、活化能低限能、低熔點金屬、奈米新世界共八篇文章。二為「光電相關化學」，包括液晶、電池、發光二極體、光觸媒等十篇文章介紹與光、電等現代科技相關的化學原理與應用。三為「生質能源之化學」相關之文四篇。本書特色★將過去四十年中《科學網路熱銷商品月刊》所刊載的各學科文章按編成專書。編者簡介人氣商品排行榜劉廣定網購達人折扣臺灣大學化學系畢業。美國普渡大學博士。超人氣產品曾任臺灣大學化學系教授、國科會自然科學發展處處長，現為臺灣大學名譽教授。曾獲教育部理科學術獎，中國化學會學術獎章，中山學術著作獎。並膺選英國皇家化學會會士(FRSC)，中國科學院自然科學史研究所「竺可楨科學史講席教授」。曾發表化學論文百餘篇，文史、教育、科技政策等其他論著約兩百篇。已出版《中國科學熱賣商品英文史論集》（2002年），《化外談紅》（2006年）等。網購人氣產品銷售排行榜商品訊息簡述:
作者： 劉廣定/編著
新功能介紹- 出版社：台灣商務
新功能介紹 - 出版日期：2012/03/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／2尾大南極蝦加東石蚵仔 基隆這家麵線羹海味十足 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 facebook 基隆火車站旁隱身在中山橋頭旁的「麻吉海鮮麵線羹」，汽機車常呼嘯而過，不太起眼，店內也只賣一種口味，但麵線羹的料卻超膨派，裡面加了兩隻大尾南極蝦、5到7顆東石蚵仔，還有台南學甲虱目魚丸、小腸，蝦子尤其很蝦甜，和蚵仔都是當天凌晨來自崁仔頂的新鮮直送，很多饕客衝著這2隻蝦子來品嘗，「吃蝦子就值CP值超高特價商品得了」。一般麵線羹不是肉羹、魚酥、蚵仔，但基隆這家店卻是滿滿的海鮮，味道也很搭。「麵線羹怎麼有蝦子？」每個顧客來到店裡多會好奇這樣問，因為這裡的麵線羹很特別，加入海鮮配料，老闆林東鴻夫妻在崁仔頂魚市批發魚貨，每天凌晨忙完之後繼續賣麵，直接把最新鮮的南極蝦戰利品最新出版、東石蚵仔及台南學甲的虱目魚丸送到店內。. } }); } 來店的顧客會發現，海鮮麵線羹用料實在，蝦子等舖滿滿的一大碗讓人口水都快滴下來，想吃到最道地的海鮮，這一碗讓你滿足，感受海港城市的氣味。林東鴻說，不只料多，而且湯頭也是採用一些特別的海鮮料理，清晨5點半開始熬煮，喝起來很不一樣，有海鮮甘甜的味道，蝦子尤其是整碗的關鍵，入口鮮甜軟嫩，是當天來自崁仔頂的美味，吃了會麻吉，想再來。「蝦子大尾，蚵仔大顆」，老闆娘說，光這兩項本就要20多元，1碗只賣60元，希望薄利多銷，讓人吃得飽，又可品嘗到海鮮，不計成本，她要給人膨派的感覺，不同於一般只加入小腸、肉焿等的麵線羹。自製的辣蘿蔔和辣醬也很推薦，酌量加入風味更佳。「有顧客從網路熱賣商品網路熱銷台北來就是為了吃這個蝦子和辣蘿蔔」老闆娘表示，他們的麵線羹有濃濃的海鮮味，這也是基隆特有的味道。一名顧客說，蝦子吸引他來，咬下去很軟就像現撈的。地址：基隆市中山橋旁公園街319號營業時間：上午7時30分到下午1時30分，賣完為止，周日、一公休麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 facebook 麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 限定產品活動產品 facebook 麵線羹的料很膨派，不同於一般的麵線羹，裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔，還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌／攝影 分享 facebook
林永村一生辛苦收集笨港文物 2萬多件全數捐給雲林縣府
雲林縣北港文史工作者林永村，大半生投入笨港文化研究，所收集的史料與文物之多，成為國史館為民間收藏家出書的第一人，一生奉獻笨港文化良多，他將數十年來辛苦收藏的2萬6000多件笨港文物，今天悉數捐給雲林縣政府永久典藏， 眾多文化界人士到場見證，並讚許林永村發揮大愛精神，將私人典藏捐為公財產，延續文化命脈，意義非凡。「希望借此喚起大家重視台灣開拓史的笨港文化」林永村說，這些文物從破碗瓦片、古文書到笨港遺址，全是40多年來辛苦收集，回顧當年風雨無阻、流著汗水，最後沒能保住中央市場出土的珍貴笨港遺址，殊屬遺憾。. } }); } 不過，他說，當年這群文史人，奮不顧身追著滿載遺址瓦礫的砂石車跑的日子，撿回來今天兩萬多件破碎文物，從年輕拼到老，終能拼湊出美麗的笨港文化，很辛苦，但大家完全是出自對追查笨港文化真相的一腔熱血，感謝許多老戰友前來見證這歷史的一刻。數十年對笨港文史的付出，即便一片破瓦，林永村也有說不完的故事，從催生笨港文教基金會到典藏豐富的史物文籍，鄉野調查和考證，全被國史館編列成冊，對台灣開拓史貢獻極大，是他一生最大榮耀。他說，笨港文化是台灣史的縮影，他竟一生之功，只為求文化得以薪傳，私藏的破瓦對他而言件件是寶，但對門外漢則如糞土，決定把一生辛苦典藏捐出，讓文史得以永熱賣商品英文網拍熱門商品續，心血才不算白費，他只希望讓這麼多珍貴文物，有個永久的家，借以喚醒大家重視笨港文化。資深文史人士廖世冠、黃水水說，林永村是笨港史的活辭典，無私奉獻也讓文史世代薪傳，令人敬重。今天簽約捐贈儀式，縣文化處長陳璧君代表受贈，也至為感動，她說，這是雲林歷來捐贈最大宗的出土文物，包括陶瓷磚瓦、糖漏骨貝、木器古錢，品項之多、數量之豐，彌足珍貴，縣長張麗善十分感謝也重視後續的保存，除仍委由台南大學持續考證，將選出代表性物件出書、邀日本辦國際研討會，未來更將設立笨港文化專屬館場，讓林永村一生心血永留北港。林永村40多年來辛苦收藏的古笨港一磚一木文物，全都有說不完的感人故事。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook 北港文史工作者林永村一生投入笨港文史研究收集了2萬6千多件古文物，今天全數捐贈給雲林縣政府典藏。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook 林永村40多年來辛苦收藏的古笨港一磚一木文物，全都有說不完的感人故事。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook 北港文史工作者林永村（右2）一生投入笨港文史研究收集了2萬6千多件古文物，今天簽約全數捐贈給雲林縣政府典藏，由文化處長陳璧君（左2）代表接受。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook 林永村40多年來辛苦收藏的古笨港一磚一木文物，全都有說不完的感人故事。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook 北港文史工作者林永村一生投入笨港文史研究收集了2萬6千多件古文物，曾被國史館編列成冊，昨天全數捐贈給雲林縣政府典藏。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook
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