【活動搶優惠】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸評價
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
科學怎麼煮出絕妙好菜、研發驚奇烹調法、打造前衛料理
啊啊啊～這是……？！
扭轉味覺經驗的新食感
解構既有食材的新烹調
好康報報衝擊視覺神經的新面貌
這不是大衛魔術，也不是食神降臨
而是科學與料理的美味相遇
歡迎來到分子廚藝的世界！
戰利品☆加入液態氮，冰淇淋口感大不同？
☆3D列印美食，客製化美味不是夢？
☆大數據走入小廚房，資料庫找出絕妙搭配？
☆超高壓技術，不用火就能加工食材？
近年來藉由物理學、化學、生物學、機械工學知識導入方法，試圖創造前所未有嶄新料理的分子料理頗受矚目。本書俯瞰這其中的寬廣世界，描繪料理與科學的美味相遇的場面。
暢銷產品好康活動本書討論人類感覺美味的能力、構成美味料理的成分、製作美味料理的器具，串起料理與科學的親密關係，思考超越現實的「超料理」的可能性。
新上市本書特色
1、本書作者是分子食品學的教授，他從分子層次來看料理是怎麼一回事，探討「科學」與「料理」能相碰撞出怎樣的「美味火花」。
熱銷
2、你不可不知的分子料理歷史：從分子料理教父，西班牙餐廳「鬥牛犬」（El Bulli）主廚Ferrán Adrià開始，介紹分子料理怎麼改變我們對食物的常識。
熱銷新書3、你不可不知的美食科學：從腦神經學、3D食物列印，到人工合成食物，科學和料理擦撞出「新奇」和「未來的可能」。
4、你不可不知的終極料理：必看好書網拍熱門商品分子料理能做出怎樣超乎常識的「牛排」「飯糰」和「歐姆蛋」，本書用「科學根據」探討可能性。
商品訊息簡述:
作者： 石川伸一
新功能介紹- 譯者： 何姵儀
- 出版社：晨星
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
川普最快本周發布行政命令 要求醫療產業揭露成本 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
華爾街日報引述知情人士報導，美國總統川普最快本周將發布行政命令，要求醫療產業揭露成本。醫療產業則痛批，川普這種做法是濫用行政權力，可能面臨法律挑戰。消息人士透露，這項行政命令可能指示聯邦政府機關採取行動，要求業者公布成本資料；政府也考慮透過司法部等機關，處理醫院、醫保的區域性壟斷問最新精品推薦題，原因是擔憂壟斷會導致醫療成本上升。.活動產品結婚送禮推薦 } }); } 白宮幾個月來一直在醞釀一項計畫，政府官員認為透過首度向消費者與雇主提供保險公司、醫院、醫師協商過後的費率，將能壓低醫療成本。美國總統川普最快本周將發布行政命令，要求醫療產業揭露成本。 美聯必買開箱文社 分享 fa2018流行產品超人氣產品cebook
高雄權證講座／連乾文：權證投資 五招衝獲利
經濟日報第九屆「權民搶百萬」活動的重頭大戲—「權證講座」，第三場將於5月18日移師高雄舉行，將邀請萬寶投顧總經理蔡明彰、非凡股市現場講師連乾文、財經名人賴憲政等與現場投資人分享相關投資訣竅，歡迎投資人報名參加。報名網址：https://money.udn.com/warrantbrand/。台灣權證界的盛事—「權民搶百萬」，自去年9月起第九屆活動正式啟動以來，受到市場高度矚目。. } }); } 其中相關活動選購指南必買清單的階段重頭大戲「權證講座」，繼台北、台中場圓滿結束並獲熱烈迴響後，第三場講座訂於5月18日下午2點假高雄國際會議中心四樓403A（高雄市鹽埕區中正四路274號）舉行。其中連乾文將以「新潮流新技術新潛力股—產業選股穩健至上」為題，針對近期市場關注的美中貿易紛爭、及其後續發展方向等，進行深入的剖析。此外，呼應新潮流、新技術這個主題，連亁文也提出包括：衛星、全螢幕、穿戴裝置、鏡頭革命、AMOLED、雲端、及生技等投資商機，與現場投資人分享。至於權證操作方面，連亁文給予投資人五大建議：一、盡量找有信譽券商；二、找隱含波動率要低要穩的權證標的；三、留意券商是否有權證增額發行；四、權證連結標的，要找有成交量、有波動的股票；五、不要買低價權證、敏感度低的股票。除了首場台北場、第二場台中場、第三場高雄場講座外，後續還有5月25日的台北二場等將接續舉行。受邀名師還包括財經名人賴憲政、經濟日報台股擂台賽季冠軍郭哲榮（2018年第2季創下單季投報率高達95%的驚人紀錄）、與在權證市場相當具有高人氣與高知名度的達人藍偉誠等。此外，只要報名權證講座，並搶答Q&A的權證投資人（有獎徵答活動），便可獲得價值1,000元的統一超商（7-11）禮券，總計共10名幸運得主，歡迎投資人踴躍參與。有關經濟日報相關的權證活動，投資人除可參閱官網外（同報名網址），也可透過手機或手持式裝置掃描QR Code（如附圖）掌握相關訊息。經濟日報提供 分享 facebook
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