【比價撿便宜】ＵＣＣ咖啡博物館帶你認識咖啡：從神秘果實變成精品時尚 千年前的伊斯蘭胃藥，如今竟讓全世界都上癮！教你怎麼省荷包!
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 從一碗稀飯到一杯咖啡
下殺源起於伊斯蘭世界的咖啡，最初是被當成胃藥，以煮成稀飯的方式食用，而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時，咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡，所以在歐洲造成流行也只是早晚的問題。
最新2019流行商品經典商品但咖啡卻一度被基督徒所排斥，甚至被稱呼為「惡魔的飲品」，直到教宗卻被它的味道深深打動，因而為它施洗，讓咖啡成為基督徒也能飲用的飲品後，這才開啟了進入歐洲的大門，此後更往世界各地開花散葉。
今日的咖啡已與日常生活密不可分，人們不只是對於咖啡的風味，甚至是產地、工人的生活環境等等也越來越要求。咖啡已漸漸走向精緻化，從神秘果實搖身一變，成為擄獲世人的時尚飲品！
本書共分為六章，由日本唯一的咖啡專門博物館為你詳細講解咖啡的歷史、栽植、鑑定、烘焙、萃取、藝術文化
推薦產品Chapter 1 起源
原生於衣索比亞高原的咖啡，起初是將碾碎的果實煮熟，像稀飯一樣地食用，後來才演變成現今將種子烘焙、萃取後，享受汁液芳香的品嚐方式。
Chapter 2 栽植省錢方法
咖啡是一種纖細的「農作物」，但是從播種到收成之間到底發生了什麼事呢？在本章中將詳細說明從農園內的播種栽植開始，收成、精製、篩選、脫殼、最後到裝袋的流程。必買清單
Chapter 3 鑑定
「味道」與「香氣」是咖啡豆極為重要的價值，但與工業產品不同，無法自動控制品質。精製後的咖啡生豆在作為原料流通前，須經由「鑑定師進行比評」，才能成為「商品」出貨。
Chapter 4 烘焙省荷包
烘焙，是「生豆與生火宿命般的相會」。經過烘焙後，咖啡豆就會散發出特殊的味道與香氣。但即使是相同的生豆，烘焙不同，就會呈現截然不同的味道與香氣。
省錢大作戰
Chapter 5 萃取
咖啡粉的成分會藉著萃取溶入液體，再將帶著馥郁香氣的味道倒入咖啡杯中。在本章中，介紹萃取方式、器具的演化過程，以及沖煮一杯美味咖啡的方法。
Chapter 6 文化
種植、收成、烘焙、研磨、濾煮、飲用等行為與飲用場所的設計等，這些就是所謂的咖啡文化。咖啡也是喚起美術、音樂等創作慾望的絕佳幫手！
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商品訊息簡述:
作者： ＵＣＣ咖啡博物館
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以老街鐵窗花為靈感設計文創品 弘光科大學生獲獎肯定 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
弘光科技大學文化創意產業系學生作品「築跡」，參加文化部文化資產局「A+創意季」設計競賽，在162件作品中脫穎而出限定產品活動產品，獲得文資類特別獎。作品由3位大四學生設計，他們走訪老街從鐵窗花為靈感，製作出圖鑑、商家立牌、導覽小過年送禮推薦2018流行商品冊等文創商品。文創系主任涂卉表示，A+創意季今年滿10年，主辦單位邀請全台23校43系學生展出，這次總共有1530件作品報名，數量歷年最多，最後162件入圍，經36位國內外專業評審討論後，該系上大四學生作品「築跡」由她及業界協同教師賴可謙共同指導，拿下文資類特別獎，該組3位學生走訪梧棲老街，透過與商家及民眾的交談，再把蒐集來的各種建材元素，用繪圖軟體還原到最原始的樣貌，開發出具有在地文化底蘊的文創商品。. } }); } 設計「築跡」的學生曹雅姿表示，她和同學一起走訪梧棲老街時，發現這裡不像三峽、大溪等地老街熱鬧，假日沒有觀光人潮，雖是一般的住宅區，卻能讓他們細看出當地特色，老屋很多，走訪數十次後，決定從鐵窗花著手，挖掘老房子背後的故事CP值爆表下殺，花了一年半的時間，蒐集各種建築元素，再進行繪圖、設計。作品獲得文資類特周年慶折扣別獎，一起參予製作的學生黃文政說，「真的很意外，根本連想都沒想到。」因為鐵窗花相關系列的作品歷年來有不少人做過，一開始老師不斷問他們，要怎麼製作跟別人不一樣？最後，他們從與民眾訪談的中找尋故事，豐富了鐵窗花的內涵，甚至把老屋拆下來的老木塊當材料，讓每一個設計出來的鐵窗花，充滿濃濃的人情味溫度。弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook 弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook
無視女性移民失蹤 賽普勒斯警方挨批種族主義
賽普勒斯驚傳首樁連環殺人案，共7名外籍婦女受害，警方因無視女性移民失蹤，挨批種族主義。 美聯社 分享 facebook 地中海島國賽普勒斯驚傳首樁連環殺人案，共7名外籍婦女受害，有些遺體還被丟進受汙染的湖裡。此案不僅使國內人心惶惶，警察也因無視女性移民失蹤，挨批有種族主義之嫌。法新社報導，自4月中旬以來，賽普勒斯媒體一再抨擊當局不當處理這樁連環殺人案。現年35歲的軍官梅塔克薩斯（Nicos Metaxas）據報已坦承犯案。. } }); } 犯罪學家、賽普勒斯大學（University of Cyprus）榮譽教授卡帕迪斯（Andreas Kapardis）說，這是這個島國自1960年獨立以來，首度發生這類案件。他說：「對賽普勒斯人而言，國內發生連續殺人案…實屬罕見。」這些受害者包括4名菲律賓女性，其中包括一名母親和她年僅6歲的女兒，還有一名羅馬尼亞婦女和她的8歲女兒，第7人據傳是一名尼泊爾女子。所有受害女性都通報失蹤，但警方並未追查，使得這名凶嫌近3年來持續犯案。發動示威抗議有關當局辦案不力的馬普瑞杜（Maria Mappouridou）說：「調查愈深入，愈明白警方對搜尋失蹤者態度馬虎，因為這些女性是移民。」她說，這幾起殺人案「擊中我們許多弱點，例如我們與女性和移民的關係，以及警察疏於關注」。在短短幾週內發現5具遺體，撼動了賽普勒斯通常穩定的政治格局，司法部長被迫請辭，警察首長也被總統阿納斯塔西亞迪斯（Nicos Anastasiades）開除。阿納斯塔西亞迪斯批評警方「顯然怠忽職守」，也坦言如果做好初步調查，可能就不會有這麼多人遇害。「賽普勒斯郵報」（Cyprus Mail）最近在一篇社論中說：「假如警方盡忠職守…或許就能拯救5條人命。」「也許警方徹底漠視…反映了我們社會的態度。」非政府組織Obreras Empowered創辦人加塔亞斯（Lissa Jataas）說，這幾樁殺人案敲響了「警鐘」。示威活動主辦人耶奧尤（Nicoletta Georgiou）對當局未設法保護女性表示不滿。26歲的她說：「要記得移民也是我們社會的一環。我不曉得這裡的家庭有誰不請保姆或清潔工。」她說：「受害折扣情報精選者因為是女性又是外籍，尤其宛如隱形人。」一名衣索比亞幫傭說，這些殺人事件發生後，「賽普勒斯人似乎發現女性移民在這裡並不安全，但我們打從一開始就知道了」。
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