【送禮】守護大自然!配角海鮮食用圖鑑:環保意識者/海洋生物愛好者/料理職人 最佳參考教材-哪裡買的到?


 





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商品訊息描述:

第一本次要魚類詳解圖鑑!
鼓勵大眾認識並食用次要海鮮,一起守護海洋。

在講求物盡其用、拒絕浪費食物的現代社會裡,
必看好書你可知道縱使大部分地區沿岸的漁獲量逐漸減少,
卻仍然有大量漁獲被丟棄?

限時商品因地域性極端、捕獲量過少而無法流通,或是知名度低、幾乎不為人知而難以販售,甚至是捕獲量過大造成售價過低而變得缺少經濟價值,這些漁獲都算是配角(次要)海鮮。而配角海鮮的下場就是被棄置處分。

消費者選購海產時太過於極端,亦是其背後的潛在原因。大家應要有所警覺,過於單一且集中種類的飲食習慣,反而會對大自然造成傷害。

熱銷新書不知名的魚類也好,珍稀魚類也罷,捕獲的海產就不應該丟棄。進一步了解捕獲的海產,才能物盡其用不浪費。

本書作者即是以守護海洋為出發點,歷經35年親自走訪各地,將這些配角海鮮的相關資料集結成冊。
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暢銷商品書中除了收錄外觀照、大小、稀有程度等基本介紹外,亦提示美味的料理方式等實用參考。希望讀者能藉由閱讀本書,理解並試著展開多元的海鮮食用嘗試!購買

以生態永續為出發點,希望每個人都能為海洋生態盡一份心力。

◆「中文名稱、學名、日本標準和名」等等,介紹詳細、種類多元!
折扣情報優惠網站外觀&大小、捕獲方式、稀有程度、美味程度、售價高低……應有盡有的詳盡資訊!
魚類(海水魚/淡水魚)、貝類、甲殼類、其他類……共囊括多達600種!

◆生魚片、燉煮、酥炸……怎麼吃最好吃?
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網拍熱門產品?


商品訊息簡述:

  • 譯者: 元子怡
  • 出版社:瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/04/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



富邦金、新光金本周法說 台股焦點 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
金融股法說會本周為富邦金、三商壽與新光金登場。由於美中貿易戰熱度持續上升、新台幣波動,與國際會計IFRS17號公報的影響,後市展望、今年增資計畫、對股權稀釋情況都是法人關注焦點。本周金融股法說會 圖/經濟日報提供 分享 facebook 富邦金累計今年前三月稅後淨利124.47億元,每股特惠折價卷純益(EPS)為1.22元,還是排名金控第一寶座,但沒有去年同期最高峰時高,市場關注投資收益率與後市展望。. } }); } 美中貿易戰牽動國際匯市動盪,新台幣近期對美元急速貶值,富邦人壽董事長蔡明興上周參加金管會研討會時即表示,由於近來新台幣貶值很多,讓富邦人壽有不少匯兌利益(Gain),60%都要拿來提存準備金,預估到5月底富邦人壽的外匯價格變動準備金就可達140億元左右,再加上外匯特別盈餘公積54億元,富邦人壽可用來抵禦匯率變動的準備「很快就會超過200億元。」蔡明興說,現在環境變動比較快,包括貿易糾紛也好、國際政經情勢變動等,因此富熱賣產品2018熱門產品邦金控及富邦人壽就是要比以前更機動、更靈活的去調整投資組合,包括外匯避險也好,或者各種投資組合,「要比以前更辛苦一點,要多花一點心思。」至於接軌IFRS17方面,蔡明興也表示,一直有在準備,同時富邦人壽因為是新的壽險公司,4%以上的舊保單並不多,需要調整的就比較少。三商壽去年虧損,首季獲利表現仍不理想,只賺2,000萬元,淨值資產比恐怕很難符合金管會接下來的預警指標要求,法人最關注淨值回升、後續增資計畫與是否有轉機題材。經濟日報提供 分享 fac戰利品購買ebook 日前三商壽完成公開標售北市長春大樓,底標36.6億元,以近37.69億元成交,含土地732坪與建物5,630坪,共計獲利6.39億元,財務長陳宏昇表示,後續手續完成後,將於6月底、第2季正式入帳,有助美化半年報財報,預料也會成法人關注焦點。新光金4月獲利年增92%,累計前四月稅後純益79.43億元,EPS 0.65元,主要來自公司逢高處分股票部位,市場關心後續資產配置。新光人壽淨值持續回升,帶動新光金4月底淨值月億至1,854億元,創2013超實用暢銷排行年來新高,每股淨值達15.17元。


陸方嗆美「打到家門奉陪到底」
大陸江蘇省南通市一間超市店員十四日將美國蔓越莓乾擺上貨架。 (法新社) 分享 facebook 針對美國總統川普祭出加稅施壓,中共也宣布加稅反擊,中共國務委員兼外交部長王毅昨批評美國,試圖極限施壓,只會引發正當的反擊。他還暗批單邊主義在世界橫行,謠言及抹黑成攻擊別國工具。中共外交部發言人耿爽昨也呼籲美國,算一算自身利益得失,早日回歸正軌。澎湃新聞報導,王毅昨在索契與俄羅斯外長拉夫羅夫會面並會見記者。針對中美貿易磋商,王毅指出,中美分別是世界第二和第一大經濟體,中美經貿關係的走向不僅關係兩國自身的發展,也關乎世界經濟的前景。他認為,談判不是單行道,應當建立在平等的基礎之上。不能指望一方只能接受另一方的要求。. } }); } 中共外交部發言人耿爽昨天批評美方錯估形勢、漫天要價,中方的反制措施是「體現中方捍衛多邊貿易體制、捍衛自身合法權益的決心和意志」。耿爽說,「加徵關稅解決不了任何問題,發起貿易戰只會損人害己。對於貿易戰,中國不想打、不願打,但也絕不怕打。如果有人打到家門口,我們必然會奉陪到底。中方從來不會屈從於任何外部壓力,我們有決心、有能力捍衛自身合法正當權益」。川習是否將在G20峰會見面,耿爽未正面回應,僅表示「中美兩國元首一直通過各種方式保持著聯繫好康活動特賣會」。耿爽說,「奉勸美方算一算自身利益的得失,早日認清形勢,回歸正軌,與中方相向而行,爭取在相互尊重基礎上,達成一個互利雙贏的協議」。縱觀十一輪中美經貿磋商,究竟是誰在出爾反爾,誰在反覆無常,大家看得清清楚楚。



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