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端午特輯／新東陽新創意 杏福牛三寶粽、松露和牛粽 | 放粽一下慶端午 | 生活 | 聯合新聞網
新東陽「嚴選培根黑豬肉粽」混搭黑豬肉培根增添香氣，端午優惠價每顆95元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 精選必買 五月初五端午節，闔家團圓賞龍舟吃粽子，已成華人傳統習俗。現代人吃粽子，不僅強調好吃，象徵寓意不可少，新東陽看準商機，推出2款限定品項「杏福牛三寶粽」、「松露和牛粽」，即日起全台門市同步販售。來自牛肉麵的靈感新東陽大玩創意，新品「杏福牛三寶粽」充滿台灣味，以本土美食牛肉麵為靈感，結合傳統與創新手法，十分接地氣。廚師將蔥、薑、月桂葉、八角、桂皮及洋蔥等香料油炸備用，製作美味粽子關鍵在於餡料，精選牛大骨久熬高湯為基底，加入牛三寶，如牛腩、牛筋、牛肚熬煮至軟爛，佐以清爽杏鮑菇增加口感，再以糯米包裹蒸熟，甫出籠空氣瀰漫著粽葉清香，軟嫩粽體可輕易以筷子掰開，滿滿餡料傾瀉而出，建議先品嘗原味，初嘗牛三寶濃郁香氣直衝腦門，綿密糯米富含黏性口感多層次，再依個人喜好添加佐料，別有一番風味。. } }); } 新東陽新品「杏福牛三寶粽」充滿濃厚台灣味，每顆售價220元，5/20前暢銷商品網友一致推薦享預購價200元/顆。 圖／新東陽提供 分享 facebook 黑松露醬絕妙口感深受饕客喜愛的「松露和牛粽」主攻頂級客群，選用澳洲和牛為食材，搭配義大利進口黑松露醬、特級橄欖油與新鮮蘑菇入鍋拌炒，起鍋前以肥美多汁的杏鮑菇妝點，軟嫩牛肉入口即化，佐以特製糯米增加咀嚼感，尾韻帶有黑松露醬特有香氣，讓人一口接一口欲罷不能。「松露和牛粽」加入澳洲和牛與黑松露醬製作，凝聚東、西方料理精髓，每顆售價220元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 新東陽表示，因應消費者多變的口味需求，今年抗漲享好禮除了打造特製款「杏福牛三寶粽」、「松露和牛粽」，也推出「嚴選培根黑豬肉粽」、「紅藜杏鮑菇粽」等暢銷款。其中，針對喜愛經典品項的消費者，今年再度推出「嚴選培根黑豬肉粽」，主廚嚴選黑豬肉培根搭配切塊黑豬肉、厚朵香菇、口感鬆甜栗子，做工極為繁複，扎實粽體Q彈帶勁，外層最暢銷產品比價撿便宜以桂竹、麻竹葉紮綁後，再放入蒸籠小火慢蒸，米粒熟透入口軟嫩，濃郁培根香氣混搭粽葉清香。蛋奶素也要玩創意而觀察近幾年來素粽愈來愈受歡迎，今年也提供「紅藜杏鮑菇粽（蛋奶素）」的選品，先將素蠔油與八角一同滷煮，搭配素油蔥及麻油製成素肉燥調味，為呼應健康主題，主廚嚴選紅藜與優質長糯米入饌，佐以杏鮑菇、鳳眼果和素肉品嘗，綿密糯米與帶有嚼勁的紅藜在口中混合，搭配鹹香素肉燥提味，葷素者皆適合。蛋奶素者可品嘗「紅藜杏鮑菇粽」，每顆特價75元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 現代「端午」食粽、賞龍舟歡慶佳節的由來是相傳古時五月初五為惡月惡日，是疾病與瘟神降臨之日，當天人們於家中貼上符咒驅除厄運，或在端午掛上鍾馗畫像。現今最廣為人知的端午節，是為了紀念楚國大夫屈原，在國破家亡之際心如刀割，捨身抱石投入汨羅江而亡，當地百姓感念屈原一生忠肝義膽，以粽葉包裹糯米飯或蒸粽糕投入水中，避免江中魚蝦傷害屈原身體。部分地區流行端午懸掛「天中五瑞」辟邪驅瘟，指的是菖蒲、艾草、石榴花、蒜及龍船花，其中「菖蒲」作為天中五瑞之首，具備破除不祥寓意，而艾草代表百福屬於多年生草本植物，許多家庭會將其插於門口，期許身體康健之意。
英超／曼城衛冕成功 利物浦史上積分最高亞軍
曼城沈穩擊敗布萊頓，拿下關鍵的3個積分，球隊最終以98分封王。 美聯社 分享 facebook 英超終局之戰雙強都贏，曼城順利衛冕奪冠，利物浦則遺憾以史上亞軍最高積分（97）坐收。英超末輪於12日深夜同時段開打，焦點戰在於本季龍頭之爭，曼城最後以4:1血洗海鷗軍團布萊頓，以史上第二高的積分（98）衛冕成功，而利物浦雖然也擊敗狼隊，但仍以1分之差屈居亞軍，依然無法奪得英超改制後的首次冠軍。分別寫史上第二、三高積分根據《英國廣播公司》報導，由於英超末輪賽果會直接影響到相互排名，一律同時段開打，而賽前稍稍以1個積分領先的曼城，只要「自助」拿下勝利，就能穩穩奪冠，而位居次名的利物浦則得希望對手犯錯（戰和或是輸球），加上自己贏球才能奪冠，難度較高。. } }); } 面對賽前就得知保級成功的海鷗軍團，曼城卻意外受到抵抗，先被海鷗前鋒穆雷首開紀錄，但韌性十足的衛冕軍10分鐘內完成逆轉，最終打進4球血洗對手，自行確定封王，而封王積分高達98分也是史上第二高，僅次於去年自己寫下的100分。而利物浦則是悲情的代表，雖然中段賽程一度穩穩居龍頭，但強強對話敗給曼城後，丟掉爭冠主動權，雖然他們末輪以2:0戰勝狼隊，仍因對手未犯錯，以高達97分屈居亞軍，也刷新英超史上最高分亞軍紀錄，而史上最高的前三積分都在這2季出現，也讓不少人質疑：英超下游球隊與頂級豪門是不是差距拉開？曼城劍指三冠王另據《紐約時報》報導，曼城成功衛冕也讓主帥瓜迪奧拉成為英超史上第3位衛冕冠軍教頭，前2人分別是曼聯傳奇主帥「爵士」佛格森與「魔力鳥」穆里尼奧。而瓜帥表示，球隊雖然結束了英超聯賽，但仍有下週的足總盃決賽能爭取，曼城會努力搶下三冠王（英超、英聯盃、足總盃冠軍）。而遺憾落敗的利物浦沒能捧起英超改制後的首冠，對於領先一大半賽季的他們來說，這必然是苦澀結局，但全隊自上到下都仍保持積極心態，如主帥克洛普所說，這也算是成功的賽季，球隊還有一場關鍵決賽要打（下個月2日的歐冠之巔決賽），若能擊敗熱刺奪得大耳朵盃（歐冠獎盃），這挖好康特惠活動仍是很成功的一季。【更多精采內容，詳見】
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